اعداد : دينا عاطف

تعرف علي طريقة بسيطة  " مربى المشمش " بالمنزل :

المشمش من افضل انواع الفاكهه والمفيدة فى فصل الصيف ويدخل فى كثير من الصناعات مثل عصير قمر الدين فى رمضان والمشمشية واليوم يدخل فى صناعة المربى.

- يتم غسيل المشمش جيدا واستخراج النواى منه.

- يضاف اليها السكر على حسب كمية المشمش و دايماً كمية السكر نصف كمية المشمش وتترك لمدة 24 ساعة فى الثلاجة لاستخراج العصير منها.

- يتم طهى المشمش على نار هادئة مع تقليب من وقت الى اخر.

- يتم التخلص من االريم الابيض الذى يظهر  ويتم اضافة بشر ليمون بعد اضافة  السكر.

- وهذه هى النتيجة النهائية للمربى المشمش.

المصدر: قناة مصر الزراعية
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 168 مشاهدة

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

2,407,940