بخطوات بسيطة عمل " مخلل الخيار والفلفل " بالمنزل .

 

تعرف علي طريقة بسيطة  لتخليل " الخيار والفلفل " بالمنزل :

الخطوات :

 يغسل برطمان زجاجي " من 1 إلي 2 كيلو "

 

2_ يوضع الخيار بالبرطمان  ويغطي بالمحلول الملحي تركيز 5 % وهذا التركيز ليس شديد الملوحة  ولكن يعطي إحساس بأن الملح مظبوط مثل الأكل عموما .

 

 

3_ يقدم بعد تقطيعه إلي أجزاء مناسبة أو كامل حسب الحجم .

4_ يصبح الخيار والفلفل صالحا للأكل خلال مدة تتراوح مابين 3 إلي 7 أيام .

 

 

 

المصدر: قناة مصر الزراعية
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 185 مشاهدة
نشرت فى 8 سبتمبر 2014 بواسطة alzeraya

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

2,287,801